毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
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2月7日の晩ご飯


**今夜の夕ご飯のおかず**


 +韓国風肉じゃが
 +ダイエッター用蒟蒻のきんぴら
 +トンカツ (生協)
 +揚げせん
 +昼間の残りの野菜炒め
 +リンゴ


 今週も結局家から1歩も出ることなくお休みが終わろうとしています
今日は録り溜まった番組を一気に観ていました。

その中に料理研究家のこうちゃんの料理番組が週末にBSでやってたのを録ったのですが 
そこで紹介していた韓国風の肉じゃがを作ってみました


 

油が熱くなる前にニンニクのスライスを入れて 肉も入れ


 

ジャガイモ 玉ねぎ 白滝も全部入れて炒めて 油が回ったら出し汁と焼き肉のたれを入れて蓋をして煮ます。




ジャガイモに火が通ったら蓋を外して汁気がなくなるまで煮て出来上がり



 

ダイエッターの私用の1品。
同じようにニンニクを温めて


 

蒟蒻も炒めて丼のたれで味付け。
仕上げに種を取った輪切りの唐辛子を散らして出来上がり〜〜



 

おそらく注文間違えをしてしまったであろうトンカツは ただ揚げるだけ。 楽チンです



 

これもただ揚げるだけの揚げせん。




おつまみ用として出したんだけど 娘が一番食べてた



 

あとは自家製ぬか漬けと リンゴをたくさんいただいたのでデザートにサザエさんを観ながらいただきました



そんなこんなの夕ご飯でした〜〜





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≪東栄商行≫えびせん(赤)【227g】



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