毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
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2月2日の晩ご飯


**今夜の夕ご飯のおかず**


 +揚げパスタの中華あんかけ
 +トンカツ
 +手羽先とベーコンと野菜のコンソメ煮
 +レンコンチップス
 +揚げ茄子の肉みそ添え
 +冷やしトマト
 +肉みそ混ぜご飯


 今日は天気は良かったものの寒かったですね〜〜〜
久しぶりに仕事場では靴下2枚履きしてました


そんな寒い日は暖かいスープが飲みたくなります。

 

手羽先とベーコンと残っている野菜(白菜 人参 しめじ 長ねぎ)を切って 圧力鍋で煮込んだスープ。



 

揚げ油でレンコンをスライスしたものを素揚げして 今日はシンプルに普通の塩でいただきました。


 

昨日多めに茹でたパスタを揚げます。
こちらも残ったお野菜(キャベツ 人参 しめじ 玉ねぎ)と豚コマ肉とともに炒めて


 

中華スープ 酒 醤油 塩胡椒で味を付けて とろみを付けて完成



 

ついでにトンカツと揚げ茄子も作って 今夜は揚げ物攻め
揚げ茄子には肉みそをトッピング。



 

後は冷やしただけのトマトと 最後の肉みそをご飯に混ぜただけのご飯です。



そんなこんなの夕ご飯でした〜〜〜




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【 2010/02/02 (Tue) 】 過去ブログ分 | TB(0) | CM(0)
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