毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
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6月30日  あんかけジャージャー丼で朝ごはんと生で冷凍に挑戦

 こんにちは~~


 昨日 今年初めてせみの鳴き声を聞きました。
今年一番の暑さになった昨日は28度くらいまで上がったので
せみも地中から出てきたのかな?

もうすぐ 暑い夏がやってくるんですね~。



 さて 今日は日曜日でしたがお仕事でした。
注文弁当があったので 今週も休みなしでぶっ通しでお仕事です。

消費税が上がりそうだし 娘にお金がかかったりするので
稼げるうちに稼いでおかなくっちゃσ(^_^;)アセアセ...



朝ごはん


001_20120630192519.jpg



 +あんかけジャージャー丼
 +ヨーグルト
 +生ジュース
 +ケーキ




お昼ご飯


003_20120630192517.jpg



 +豚すき丼




晩ご飯


005_20120630192515.jpg



 +とろ~り肉じゃが
 +中華風鯖の味噌煮
 +焼きナス
 +リサーラソテー
 +味噌キュウリ
 +いただき物のおかず
 +スイカ



008_20120630192616.jpg

ジャガイモをたっくさんいただいたので 汁までいただけるとろみをつけた肉じゃが。




006_20120630192618.jpg

いつもの鯖の味噌煮も テンメンジャンを使ってちょっとアレンジ。
こっちもおいしい(≧∇≦)ъ ナイス!




007_20120630192617.jpg

たっぷりあったナスもあと残り1本だ!!




009_20120630192615.jpg

採れたてきゅうりと リサーラソテー。









010_20120630192615.jpg

食後はスイカでご馳走様でした。







そんな感じのご飯でした~~。








さて 面白い本を見つけました。








いつも私は 野菜類を冷凍する時はレンジで軽くチンしてから冷凍してたのですが
この本によると 生で食べないのならばほとんどの野菜が冷凍できるらしいです。
(レタス ホウレン草などは茹でてからの方が良いらしいです)




なので






004_20120630192516.jpg

キャベツと玉ねぎと人参を切ってセットにした野菜炒めセットや
人参とごぼうの乱切りをセットにした煮物セットなど セットで冷凍するしたり

玉ねぎ キャベツ ごぼう インゲンは個別で冷凍もしておきました。

今日から7月。
また仕事もプライベートも忙しい夏がやってきますので
何とか 手を抜きつつも節約もしていかなくっちゃ。





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【 2012/07/01 (Sun) 】 食事 | TB(0) | CM(0)
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