毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
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3月9日  冷凍パイシートでミルフィーユと手巻き寿司で誕生日会

こんにちはーーー


 ただいま私は娘の先輩のお見送りのために港にきてます。
雨は上がったのですが 相変わらずの強風と高波のため
駐車場にいるのですが 車が揺れるは潮をかぶるはでさんざんな目に遭ってます。




朝ご飯
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 +鮭そぼろまぶしおにぎり
 +バナナ入りヨーグルト
 +野菜ジュース



 昨日は寝坊したため大慌てで まだ熱いご飯を握った>_<






お昼ご飯

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 +みそかつ丼



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秘伝のたれの姉妹品(?)の赤味噌を使った味噌ダレを作ってみました。



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味噌好きの娘にだいヒット!!




晩ご飯


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 +手巻き寿司
 +ローストビーフ
 +エビフライ
 +おっちゃん作キュウリの糠漬け
 +ミルフィーユ
 +いただきもののケーキ



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昨日は娘の17回目のお誕生日でした。
なので 我が家お祝い事恒例の手巻き寿司でお祝いです。
具はマグロ サーモン かに いくら 甘エビ 寿司えび ホタテ いか ネギトロ かに缶。





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エビフライも娘が大好きなおかず。
2回に分けて揚げたら 最初に揚げた分がすごく色が濃い!
揚げすぎちゃった・・・・・




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ローストビーフも娘からのリクエスト品。
スライスしてからバラ凍結して冷凍しておきました。




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義兄が娘のために買ってきてくれたケーキなのですが
私がひっくり返してしまい ちとぐちゃぐちゃに・・・・・スマン。




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こちらは私が冷凍パイシートを使って作ったミルフィーユ。
娘が一番好きなケーキはミルフィーユなので 今年のケーキはミルフィーユと決めてました。




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解凍したパイシートを麺棒で2mmくらいに伸ばし 
フォークで穴を開けて




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鉄板に乗せた後 上から重石をして膨らまないように焼きます。




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冷めたパイの上にカスタードクリーム




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生クリームの順に乗せて行き






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一番上はイチゴを乗せて チョコプレートで完成♪




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切った感じはこんな感じでした。










そんな感じのご飯でした~~。





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【 2012/03/10 (Sat) 】 食事 | TB(0) | CM(2)
No Subject
娘さんお誕生日おめでとうございます。
とても、美味しそうなミルフィーユですね。
何でも手作りして、感心します。
青春真っ只中ですね。
戻りたいなぁ(笑)
【 2012/03/10 】 [ 編集 ]
みっちゃんさんへ
こんにちは~~

> 娘さんお誕生日おめでとうございます。
> とても、美味しそうなミルフィーユですね。
> 何でも手作りして、感心します。
> 青春真っ只中ですね。
> 戻りたいなぁ(笑)
私も娘を見ててあの日にもう1度戻りたくなります。
絶対高校生の時が一番楽しかったと思ってます。
でも子供達は早く大人になりたがるんですよね(笑)
今を精一杯愉しんでもらいたいですね。

お祝いコメント ありがとうございます^0^
【 2012/03/11 】 [ 編集 ]
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