毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
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10月7日

 こんにちは〜〜



 秋の3連休。
さっきから雨が降ってきてしまって 天気予報が外れてしまいがっかりです。
(運よく家にいたので洗濯物も布団も干してましたが 濡れずにすみました。)

昨日 今日と店売りのお弁当のほかに 注文弁当も多数あり 今日は娘まで動員しての総動員体制で
お弁当とおにぎりセットを作ってきました。

昨日はバタバタしてて 更新も出来ず・・・・・。




朝ごはん





 +ピザトースト
 +ウインナー春巻き
 +米粉マフィン
 +柿
 +野菜ジュース




お弁当





 +ご飯 おかかふりかけ
 +鶏そぼろコロッケ
 +ポテトサラダ
 +ウインナー春巻き
 +茹で玉子
 +照り焼きミートボール
 +柿(娘だけ)






鶏そぼろが残っていたので 茹でて潰したジャガイモと混ぜてコロッケにしました。





晩ご飯





 +カレーライス


 家族3人 学校行事のお出掛けだったので手があいた順に手早くカレーを食べてお風呂も済ませてお出掛けしました。




これだけではちょっと淋しいので プリン作りをした時のを載せて置きます(笑)






生クリーム70cc 牛乳430cc 砂糖50gを鍋に入れて火にかけ ふやかしたゼラチン15gも入れて溶かす。






溶き玉子2個も入れて混ぜて濾します。






出来上がってから上にカラメルソースを流しいれたのですが 若干足りなかったです(汗)



カラメルソースはこちら。






型はこちら。









そして慌ただしさで思わずスルーしてしまいそうでしたが この日(7日)は私達夫婦の結婚記念日でした。


なので







ささやかにケーキなぞを買って家族3人でお祝い☆
我が家は1人で2個は食べます(一辺にではないですけど)。





さ〜〜 明日はお休みだ〜〜〜(万歳〜〜)!!
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