毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
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5月13日のお弁当と朝と晩ご飯


**豚のミルフィーユカツ  弁当**


 +ご飯 のりたま
 +豚のミルフィーユカツ
 +ツナとコーンのフリッター
 +つくね
 +ハムとウインナーのお花
 +アスパラベーコン
 +かまぼこ
 +イチゴ チェリー (娘だけ)



 おはようございまーす

今朝も青空が広がった良いお空です(ちょっと強めの風が吹いてますが)
昨日も1日良く晴れてくれて 溜まりまくった洗濯物を一気に乾かしてくれてお部屋の中もすっきりです


さて 昨日のお弁当ですが揚げ物過多のおかずとなってしまいました



旦那弁当



娘弁当 


ミルフィーユカツが思ったよりもなかなか揚がらなくって時間がかかってしまったのと
切った時に油(?肉汁?)がじゅわ〜〜〜〜〜〜っと流れてきたのにはびっくりでした


ツナとコーンのフリッターは ツナ缶詰め1ヶと玉子1個 片栗粉をまぜてスプーンですくって油で揚げました。



**フレンチトーストでモーニングvol.630**



      


 +フレンチトースト
 +お弁当おかずの残り
 +ヨーグルト (はちみつ)
 +野菜ジュース


 昨日の朝は 前の晩から卵液にしみ込ませておいたパンをバターでソテーしたフレンチトーストです。
クロックムッシュの中身がない版かな?
上においてある小さな小瓶ははちみつで 前の日の娘のお弁当に持たせたものの残りです。
昨日はいただく直前にグラニュー糖をバーナーで焙って クリームブリュレのように焦して食べました




**今夜の夕ご飯のおかず**



       


 +鶏胸肉のカレー衣焼き 
 +ジャガイモと茄子の3種チーズ焼き
 +里芋と肉みその和え物
 +浅漬け
 +パイナップル
 +写真にはないけど頂き物のタケノコご飯


 昨夜は豚ひき肉500g分を使っていつものレンチンで肉みそを作りました。



豚ひき肉500gに 砂糖80g みそ120gです。





ゆでた里芋のお湯を切って 肉みそを適量入れたら鍋の中でまぜまぜして完成
味付けは一切不要です





鶏胸肉を切り開いて薄く叩き こちらの衣をつけて薄ーい油で焼きました。




まぶして焼くだけ、カリっ!サクッ!とカツレツが簡単にできちゃうおいしくカツレツできました...

昨夜はこちらのカレーバージョンです





ジャガイモはレンチン 茄子は薄く切って灰汁抜きしたらオリーブオイルでソテーしてから 
3種類のチーズを乗せて 220度のトースターで焼きました。 使用したチーズは




モッツァレラバッカ125g 3パックセット 送料無料!




ストラッキーノ≪入荷予約商品≫

こちらと 最後はいつものピザ用チーズです。 チーズが最高





〆はパイナップルでごちそうさまでした




そんなこんなの夕ご飯でした〜〜〜〜




昨日の晩ご飯時の娘の一言

もうちょっと暑くなってきたラサ〜 麺つゆを凍らせて〜 そうめんのお弁当にして〜〜〜〜


だ そうです

娘弁当だけならそれでもいいけど 旦那弁当にはそれだけでは到底足りないよ〜〜〜
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【 2010/05/14 (Fri) 】 過去ブログ分 | TB(0) | CM(12)
anasthasiaさんへ
 こんばんは~~

 ねーー! 今日は昨日よりも肌寒くて 思わず今夜はお鍋にしてしまいました^^
明日からはヒーターも使わずにすみそうですね。
こたつがなかなかしまえなくてイライラします。

 そうめんだけだと きっと楽なんでしょうが 
おそらく麺だけではお腹が空くと思うのでおにぎりも作るようになると思います。
かえって面倒臭いですね(涙)
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
さんぽねこさんへ
 こんばんは~~

 ありがとうございまーーす^0^
さっき旦那と一緒に写真を確認して 我が家のパプリカちゃんも確かめてみました。
一緒だったので安心しましたよ~~(安堵)
雑草じゃないかって云われた時に引っこ抜かなくって良かったです(笑)

 娘は早くも暑くなる日を待ち遠しくしているようです。
でも娘もそうめんだけでは絶対足りないと思うので おにぎりも作らなくてはならないんでしょうね~。
パン弁当は喜んで作りますけど 麺弁当は.....なyu~です^^
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
Unknown
今日は風が強くて、やっぱり寒かったですよ~。
ちょっと暖房も入れてます。
明日からは平年に戻るそうなので、寒さとはお別れできるかな。

そうめんのお弁当かぁ。
麺つゆを凍らせたらいいんですね。
どんな風になるのかな。
興味津々です。
やってみて~。
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
こんにちは♪
今日もメインおかずがいっぱいの美味しそうなお弁当 ミルフィーユカツも美味しそうだしハムとウィンナーのお花もかわいいですね るーちゃんのデザートはイチゴにさくらんぼ…いいなぁ 暑くなったら素麺弁当も登場するんですね!楽しみ~。でも男の人には物足りないですよね。うちの夫も、麺類のお弁当はやだって言われてます簡単でいいのに。(爆)
パプリカの芽の画像、アップしましたよ~見てくださいね

【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
エルさんへ
 こんにちは~~

 私は小さい子供の頃から朝方だったんですよね~
高校生から25歳くらいまでは 一般の女子と同じで夜型でしたが
その時以外はずっと早寝早起きです(笑)

 娘は学校で仲の良いお友達とおかずの交換こをしているらしく
母は気が抜けないんですよ~~。
でも 今にぼろが出ますので乞うご期待です(爆笑)
そうそう ご質問の答ですが だいたい10時に寝て朝の4時半に起きてます。
6時間半くらいですね。
それ以上寝ちゃうと かえって体が重たくなるので丁度良いようです^^
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
ぼうさんへ
 こんにちは~~

 洗濯物って1日さぼっただけですごく溜まりますね(涙)
私 朝から雨だとすぐ洗濯物をさぼるので これからはさぼらないようにこまめに洗濯をしなくてはです(汗)

 ミルフィーユカツは豚肉を薄いので作ればそんなに時間かからずに作れますよ。
私の場合欲張って生姜焼き用の厚めのお肉を多めに重ねたので
弱火で揚げたので時間がかかっちゃいました(苦笑)

 ふふふっ 今度はフレンチトーストのご注文ありがとうございまーす^0^
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
ピピコさんへ
 こんちは~~

 ハムとウインナーで遊んでみたよ~^0^
場所埋めの意味もあるんだけどね(爆笑)

 真夏の食欲がないときはいいだろうね~。
でも そう旦那のお弁当には不向き.....
旦那もいやがってた(笑)
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
yumiさんへ
 こんにちは~~

 今日もいい天気.....かな? こちらは午前中あまりからっとは晴れてはなかったけど 今は良い天気です。

 今回のミルフィーユカツは生姜焼き用の豚肉を欲張って厚めにし過ぎて(大汗)
弱火で揚げたので時間がかかってしまいました。

 そうめん弁当はおそらく娘弁当だけでしょうね。
旦那のお弁当ではきっと無理です(笑)

 私は今日パン焼いてますよ~~。
明日のパンがないんです(困)
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
相変わらず!
 こんにちは!毎日早朝からパワフルですねぇ!!!
今朝のウインナーのお花可愛いですね。あの切れ込みの細かいこと!娘のお弁当に入れると喜ぶだろうなぁ。実際無理だけどね(笑)。それにしても娘さん幸せ者ですね。毎日愛情のこもった綺麗なお弁当しかもデザート付き!。仕事もされているのに完璧ですよね。いつも感心させてもらってます*^^*

そこで質問です!
睡眠時間どの位ですか?元気の源は?
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
Unknown
おはようございます!
洗濯物、溜まってしまいました(T_T)/~~~
私もやらなくちゃ。。。

ミルフィーユカツは未だ食べたことがありません。意外に時間が掛かるのですね。
私には朝作るのはとても無理かも^^;

フレンチトースト、冷凍便でお願いします~。
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
Unknown
おはよう~♪
ハムとウインナーが可愛いお花になって
よりいっそう豪華なお弁当になりますね!

ユウがサッカーしてたときの、夏のお弁当に
よくそうめんが登場してたなー。
そうそう、そうめんの汁は凍らせてね♪
旦那さんにはきっと足りないよね~。
おかずもいるだろうし、あとおにぎり握らなきゃいけないね~!
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
Unknown
yu"さん、おはよ~!

こちらも太陽が出てきたところよ。

ミルフィーユカツ・・・私は作ったことないのよ。
早い時間で揚がりそうな気もするけど・・・・

じゅ~っと柔らかくて美味しそうね!

そうめん弁当もこれからいいわね。
って私は次女には麺類のお弁当持たせたことないんだけど・・・・お腹すくらしい^^:

さ~yu"さんもあと2日ね~。
私も明日はパンを焼こうかな^^
【 2010/05/14 】 [ 編集 ]
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