毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
071234567891011121314151617181920212223242526272829303109

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- (--) 】 スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

4月22日の晩ご飯とパンとお菓子


**今夜の夕ご飯のおかず**


 +シルバー醤油漬け
 +焼きウインナー
 +焼き肉 焼きサツマイモ
 +お店からいただいたおかず類
 +焼きカレー



 今日は何事の寒さなのーーーーー

日中の気温が何度になるのか解らなかったので(朝の時点よりも低くなるとは聞いてても 実際何度になるのかはやってなかったので) ちょっと薄着で行ったら すっごく寒くて震えた日でした。


そんな日は暖かいものがいいな〜 と思って急きょ冷凍庫からドミグラスソースを出して ストーブの上で煮込みました。

 

お鍋の中にお水を入れて 凍ったままのデミソースを入れてふたをして煮ると早く解凍できます。
牛肉とタマネギとしめじはフライパンで炒めてから入れました。

が 思ったよりもおかずが多かったので こちらは明日の夜ご飯にまわします





ホットプレートで焼いたお魚は生協で買ったもの。 焼き肉は お肉を買った時点で野菜と一緒にたれに漬け込んで冷凍しておいたものです。





今日もお店からのありがた〜〜い頂き物がありました





これは 昨日の残りのカレーにチーズをのせて焼いたものですが チーズが沈んじゃって見えてませんね
お味は ご想像どおりです



そんなこんなの夕ご飯でした〜〜



そして 早速今日はパンを焼いちゃいました



  

パンのレシピを載せて〜〜 とコメントを下さった方がいたので できる限り載せていきますね。

1斤用の角食パンの材料です。

強力粉300g 砂糖 大1.5 塩5g ドライイースト小1.5 バター20g 水200ccです。
レシピ本で200gのレシピが載ってたのを 自分で300gで計算し直しました。


 

1次発酵40分  2次発酵30分でほんとは途中でふたをするのですがし忘れてしまって山形になってしまいました


でも こんなに膨らんだ


とりあえず 明日の朝ご飯用にします



そして 明日のデザート 

ホワイトチョコのコーティングが難しい〜〜〜〜


ネズミにかじられないように 固まったらどっかに隠しておきます





送料無料★ポイント10倍★プレゼント付き ビタントニオ なら1台あれば ワッフル ホットサンド ...




小さいタルト型とハートのクッキーが一度に作れます♪ビタントニオ タルトレットプレート 2枚組




イタリア風パニーニやロールケーキが焼けちゃいます♪ビタントニオ パニーニプレート 2枚組




一度に6個焼けるvitantonio ワッフルベーカリー専用 ドーナツプレート_

スポンサーサイト
【 2010/04/22 (Thu) 】 過去ブログ分 | TB(0) | CM(6)
yumiさんへ
 おはようございまーす。

 朝の段階では昨日よりも今朝の方が寒いですね(涙)
今夜は昨日食べなかったシチューが登場予定です(笑)

 はい! 今朝は親子でトーストの朝ご飯でした。
ふわふわし過ぎて 切り辛かったです.......

 昨夜も小さい方のネズミに焼きドーナツをやられちゃいました。
うちのネズミは油断も隙もないです(涙)
【 2010/04/23 】 [ 編集 ]
Unknown
yu"さん、おはよ~!

ほんと、昨日は寒かったわ~・・でも今日も寒いみたいよ^^:

寒いと煮込みものが食べたくなるわよね~。
まだまだストーブも活躍しようね^^

ふっくらパン、今頃は焼き立てパンの美味しい朝ご飯ね^^

私もyu”さん目指して頑張ろう~っと♪

ネズミさん・・・・・・わ~出てきたらびっくりしちゃう~汗
【 2010/04/23 】 [ 編集 ]
れんちさんへ
 おはようございまーす。

 このパンの材料は 一昨日の夜に食べたピザとナンとも一緒です。
発酵は 昨日はオーブンの発酵機能でやりました。
天気がいいと 出窓の日が当たっているところでやりますよ~。
その日の天気と気温によってですね。
でも 昨日のパンはよく膨らみました(驚)

ぜひ 作ったら感想を聞かせて下さいね~^0^
【 2010/04/23 】 [ 編集 ]
さっそく~\(^o^)/
パンのレシピ載せてくれてありがと~。
土曜日に焼いてみま~す(^-^)v
yu~さんは発酵てレンジで?
あんなに膨らんだ事ないなぁ(>_
【 2010/04/23 】 [ 編集 ]
えみちんさんへ
 こんばんは~~

 私が作るパンは シンプルなものばかりなのです。
食パンもドッグパンも 味が付いてない方がサンドしやすいですものね~。
なるたけ載せるようにしますね~。

 今夜は寒かったのでお鍋にしたかったのですが 材料がなかったのでホットプレートで一気に料理しちゃいました^^
サツマイモで区切れば 味が移らなくて最後に食べられるのでゴミも少なくなりますよ~(笑)
パン作り 頑張って下さいね~~^0^
【 2010/04/22 】 [ 編集 ]
Unknown
こんばんは~
今日も豪勢なお夕飯ですね~ホットプレート大活躍ですねサツマイモが仕切りになってるいいアイディア~ww
焼肉にウインナー!大好き~
餃子やお魚も!めちゃ豪華~
パンやお菓子作り、いつ見ても上手ですねっ
レシピ載せてもらえたら嬉しいです~
yu~さんレシピで今度挑戦しなきゃ
【 2010/04/22 】 [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

プロフィール

kyonkyoun

Author:kyonkyoun
平日の旦那と娘のお弁当と 朝ごはんと晩ご飯を赤裸々に載せちゃいます。

カウンター
カウンター
現在の閲覧者数:
最新トラックバック
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログランキング
フリーエリア
フリーエリア
レシピブログ
お弁当グッズや食材屋さん
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。