毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
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4月13日の晩ご飯


**今夜の夕ご飯のおかず**


 +サバの竜田揚げ
 +野菜炒め
 +手作りメンマ
 +ざるラーメン
 +今日もあるよクリチークラッカー



 今日は日曜日の気温まではいかなかったですが 暖かい日でしたね〜。
でも の天気予報を信じて洗濯物を干して仕事に出かけたら
お昼頃から怪しい雲が出てきて ちょっとヒヤヒヤでした



さて今夜は いつぞやにお弁当で作ったサバの竜田揚げを旦那が気に入って ずっと作ってと言われてたので作ってあげました。(上目線の嫁)

 

サバは一口大に切って 酒と醤油とショウガのすりおろしに漬けておく。
片栗粉をまぶして カラッと揚げます。 旦那が一人で食べてました



 

こちらは私が食べたかった野菜炒め。
なかなか減らないキャベツをたっぷりと入れて 他のお野菜もたっぷりと入れました。



 

昨日下ゆでしておいたタケノコの皮を剥いで かたい部分を薄切りにしてごま油で炒めて
水とウエイパー 砂糖 醤油 酒 オイスターソース 塩で味を付けて煮込みます。




このメンマを味見してたらラーメンが食べたくなってしまいました



 

乾麺のラーメンが湯であがる直前に 筋をとった絹さやを下ゆでしちゃいました。
ざるラーメンにメンマを入れて 今年お初のお味です





作る予定のなかったラーメンを作ってしまったので もう1品の韓国風肉じゃがは明日のお弁当にまわしました




そんなこんなの夕ご飯でした〜〜




さらに 明日のお弁当につけるお菓子として



       


焼きドーナツが 今出来上がりました〜〜〜






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小さいタルト型とハートのクッキーが一度に作れます♪ビタントニオ タルトレットプレート 2枚組




イタリア風パニーニやロールケーキが焼けちゃいます♪ビタントニオ パニーニプレート 2枚組




一度に6個焼けるvitantonio ワッフルベーカリー専用 ドーナツプレート_

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【 2010/04/13 (Tue) 】 過去ブログ分 | TB(0) | CM(6)
さくらさんへ
 こんにちは~~

 おぉっ サバの竜田揚げつながりですね^0^

 ビッタン君は プレートを替えるだけでいろんな種類のお菓子ができるので
お勧めですよ~~♪
【 2010/04/14 】 [ 編集 ]
yumiさんへ
 こんにちは~~

 今日もぽかぽかで暖かいですね~。
洗濯物もパリッと乾いてくれました。

 昨夜はざるラーメンですが 一応つけ汁は温めました。
夜になるとちょっと冷えますものね(汗)
 
 今年の初のタケノコは柔らかくておいしかったです。
yumiさんちも 缶詰で届くのかな?
【 2010/04/14 】 [ 編集 ]
Unknown
我が家の今日のお弁当にさばの竜田揚げいれました。
ピッタン君ほしくなります。yuさんのブログを拝見しているといろんなものがほしくなっちゃうくらい楽しいです。
【 2010/04/14 】 [ 編集 ]
Unknown
yu"さん、おはよ~!

ホント、昨日はぽかぽかだったね~。

冷たいざるラーメンがつるんと美味しそう~。
前日は暖かいお蕎麦が美味しそうな気温だったけど^^:

たけのこも中華味にするといいのね、今度やってみよう~っと。

焼きドーナツも素敵すぎる~♪

さ~、今日も洗濯がはかどりそうね^^v
【 2010/04/14 】 [ 編集 ]
ハッピーさんへ
 おはようございまーす。

 お元気になられたようで良かったです。
でも 無理をなさらないで下さいね。

お大事に.....です。
【 2010/04/14 】 [ 編集 ]
こんばんは~
たけのこが美味しい季節になりましたね。
千葉でもタケノコが売られていたのでタケノコご飯にして食べたら美味しかったよ~。
メンマも好き。
竜田揚げも好きです。

ご心配いただきましたが、なんとか普通の生活に戻り、スローライフしています。
【 2010/04/13 】 [ 編集 ]
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