毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。
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2月28日の晩ご飯と買い物


**今夜の夕ご飯のおかず**


 +鶏の南蛮漬け
 +ほうれん草と肉みそとチーズのオムレツ
 +大量サラスパ
 +甘エビの刺身
 +お高いウインナー
 +生野菜サラダ



 

今日は写真を撮るのを忘れてしまいましたが いつものお店で買った豚ひき肉と送料無料にするために買ったお高いウインナーセットが届きました。
なので 残ってた前回注文分の豚ひき肉(およそ400g)を使って肉みそを作りました。


 

ボールにひき肉とショウガのみじん切りを入れてラップしてレンジで4分チン。
一旦取り出して泡立て器で叩くようにしてほぐしながらまぜて またラップして4分チン。
3回繰り返したら 砂糖80g 味噌110gを入れてまぜて またラップして4分チン。
私は油が気になったので油取り紙を使って濾しました。




その肉みそと ゆでたほうれん草 スライスチーズをちぎって玉子とまぜてオムレツに。
味付きなのでお弁当のおかずにもいいですね



 

鶏もも肉を一口大に切って溶き卵 小麦粉の順につけて 油で揚げて
チキン南蛮のたれに漬け込みます。




タルタルソースをつけていただきました



 

残ってたサラダ用パスタを全部使ったら 大量のサラスパができてしまいました





あとは今日買ってきた甘エビのお刺身と(パックのまんま




頂き物のお赤飯と




こちらも今日買った訳ありのお安いあまおう
旦那が「今まで食べたイチゴの中で一番おいしい」と言ってました


そんなこんなの夕ご飯でした〜〜〜



さて 今日届いたお肉たちですが




自社牧場産の国産豚肉で作りました挽き立てをそのまま冷凍 使いやすいパラパラミンチ!!ご当地...




送料無料&税込2,000円自社牧場で飼育した国産豚肉使用簡単&焼くだけ&冷めても美味しい♪世羅高...


こちら達です。


そして南蛮漬けのたれはこちら



人気の宮崎メニュー。揚げた鶏肉にかける甘酢たれ。チキン南蛮のたれ



 今日も1日 模様替えに勤しんでた我が家。
当初は娘の部屋と使ってない部屋の押し入れ 洗面所だけのはずでしたが
カラーボックスがあまったので リビングに置くついでに大掃除までしてしまいました


 

娘 新しくなった部屋で火曜日からの期末試験に向けて勉強するのかと思ったら
リビングの模様替えに大張り切り
一人でカラーボックスを組み立てると言ってインパクトドライバーを使ってパジャマで頑張ってます。
反対側は助手をさせられている旦那です。
とっても楽しそうでした




おまけ。

某CMを真似して ビールの厚紙を使って猫と遊んでみました




  


ピンクのひもを使っておびき寄せてみました



そして 娘と二人でお買い物にも


       


ちょっとおやつを買い過ぎたかな?

この訳ありのイチゴとタルトを使って 今日のおやつです

イチゴの方がでかいです




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海に囲まれた島に住んでいる我が家ですが 幸い高台に家を建てたので避難もしなくてすんでます。
津波警報が解除されるまで不便な避難生活をされている方も多いかと思いますが 頑張って下さいね。
我が家も明日の朝旦那は早出ですが 船を相手の仕事のため どうなるのか解除されるまで分かりません。
落ち着かないですね......
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【 2010/02/28 (Sun) 】 過去ブログ分 | TB(0) | CM(2)
ピピコさんへ
 こんばんは~~

 島は警報でて 地元住民の消防も待機したり警察が回ったりしているけど
避難勧告は出てなくて 自主的な避難している人はいるみたい。
我が家は避難場所の小学校よりも高台だから かえって我が家にいた方が安全なのよ~。
心配してくれてありがと^0^

 そうなの 明日が発表。
明日は学校からみんなで歩いて見にいくんだって~。
何か遠足みたいだよね。
って 私たちのときもそうだったんだけどね^^
じゃっ おやすみ~~~
【 2010/02/28 】 [ 編集 ]
Unknown
こんばんは☆
津波警報でてたよね!yu~さんちどうなんやろか?と
心配してたの!非難せずにすんでよかった*^^*

カラボ組み立てたり、たくましいルーちゃん♪
部屋が綺麗になると嬉しいよねー!
明日が合格発表だったっけー?
【 2010/02/28 】 [ 編集 ]
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