毎日kimama

毎日の食事を日記風に載せていきます。

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平日の旦那と娘のお弁当と 朝ごはんと晩ご飯を赤裸々に載せちゃいます。

 

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コッタ

お弁当グッズや食材屋さん
 

2012. 05. 18

5月17日  おにぎりで朝ごはんとマドレーヌ焼いた^^

 おはようございまーす。



 今朝も早出の旦那。
2日続けての4時半起きは辛い(TmT)ウゥゥ・・・


昨日は予想通り 昼食後マドレーヌを焼き終わった後テレビを観ていたら
ガッツリと爆睡してしまい 大慌てで晩ご飯の支度をしましたσ(^_^;)アセアセ...




朝ごはん



003_20120517204000.jpg



 +おにぎり
 +お弁当おかずの残り
 +バナナ
 +ヨーグルト
 +野菜ジュース




お弁当


001_20120517204001.jpg



 +ご飯 鮭わかめふりかけ
 +から揚げ
 +チキンナゲット
 +京風出汁巻き卵
 +ポテサラ
 +赤ウインナー
 +蒸しブロッコリー




002_20120517204001.jpg

みんな大好きから揚げで場所を埋め尽くしてごまかしました (≧∇≦)b OK





晩ご飯



008_20120517204259.jpg



 +チーズinハンバーグ
 +トマトパスタ
 +手羽先のから揚げ
 +玉子焼き
 +キュウリの糠漬け
 +ポテサラ



009_20120517204258.jpg

昼寝から起きてすぐ冷凍庫から取り出した 生協で買ったハンバーグ。
買っておいてよかった~~ (≧∇≦)ъ ナイス!


パスタはオムレツを作った時に 一緒に作ったトマトソースを使いました。




010_20120517204257.jpg

玉子焼きと手羽先はお店からのいただきものです。





そんな感じのご飯でした~~。






そしてお昼寝しちゃう前に焼いたお菓子。




まず最初にフープロを使って



004_20120517203959.jpg

バター 砂糖 牛乳 小麦粉 BPをがーーーーーっと混ぜて





005_20120517203958.jpg

クッキー生地を作って ラップで一まとめにして冷蔵庫へ入れておきました。
(これは今日使うので このまま {[(-_-)]}zzzzZZZZ)






そして


006_20120517204300.jpg

本職のパティシエさんの真似っこして 生地を搾り出し袋に入れて
カップに入れて





007_20120517204300.jpg

マドレーヌを焼きました~~~。






今日も眠いぞーーーモ、モダメ・・(ノ ̄Д ̄)ノ~ミ☆(o_ _)ozzz..






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2012. 05. 17

5月16日  パニーニで朝ごはんとチキンのWチーズパン粉焼き

 おはようございまーす。


 今朝は久しぶりに旦那が早出だったので 私も4時半起きσ(^_^;)
4時半でもう明るいので 比較的に起きるのも苦ではなかったです。

でも きっと夕方あたりか晩ご飯後に眠くなるんでしょうね・・・・・




 さて 昨日は朝からうちのにゃんこさんがヒルに巻き付かれて帰ってまいりまして・・・
私が仕事が終わった後動物病院へと連れて行きました。

今年は島でヒルがたくさん出てるって言う噂は聞いていたのですが
その場所が結構山のほうだったので 街中では平気だろうと思ってたのですが
気をつけなくてはです。





朝ごはん


004_20120516195228.jpg



 +ベーコンチーズ入りパニーニ
 +ヨーグルト
 +バナナ
 +野菜ジュース





お弁当


001_20120516195230.jpg


 昨日は 娘はまた奉仕授業で校外授業だったので簡単なパン弁当でした。





003_20120516195228.jpg



 +卵サンド
 +スモークチキンサンド
 +チョコサンド
 +ささ身かつ
 +赤ウインナー
 +デラウェア





002_20120516195229.jpg



 +ご飯
 +ささ身かつ
 +茹で玉子
 +生姜焼き
 +ホウレン草とベーコンのガーリックソテー
 +キュウリの糠漬け
 +赤ウインナー
 +スモークチキン






晩ご飯



007_20120516195511.jpg



 +チキンのWチーズパン粉焼き
 +いただきもののポテサラ
 +巾着煮3種 (卵 餅 五目)
 +ソーセージのカレー天
 +キュウリの糠漬け
 +そら豆の塩茹で




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叩いて薄くした鶏もも肉に米粉を振って 
間にチェダーチーズを挟んでパン粉に粉チーズを入れたも衣をつけて
多めの油で焼きました。




009_20120516195509.jpg

友達の娘ちゃんが 初めて作ったポテトサラダをおすそ分けでいただきました。
とーーーーーーってもおいしかったよ~~ヾ(=^▽^=)ノ




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収穫したてのそら豆をいただいたので 塩茹ででいただきました。






そんな感じのご飯でした~~~。






そして 昨日焼いたパン。




006_20120516195511.jpg

先日焼いたロールパンが 自身納得のパンだったので
気をよくしてまた焼いたのですが・・・・・







005_20120516195227.jpg

動物病院が思った以上に時間がかかってしまって過発酵気味です。
パン同士がくっついちゃいました(≧σ≦)しょっく!!





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2012. 05. 16

5月15日  stillたれで簡単ぶりの照り焼き

 おはようございまーす。



 今日は朝から晴天ですヾ(=^▽^=)ノ
昨日洗濯物を洗うのをサボったので デッキに命いっぱい干しまくりました。


出来れば布団も干したいのですが 昨日までの雨でデッキが濡れているので断念です。




朝ごはん



003_20120515195737.jpg



 +熱海で買ったパン
 +お弁当おかずの残り
 +ヨーグルト
 +野菜ジュース


 熱海に行ったらいつも買わせていただく おいしいパン屋さんで買ったパンで朝ごはんでした。






お弁当


001_20120515195739.jpg



 +ご飯 かつおふりかけ
 +スティックトンカツ
 +茹で玉子
 +カニサラダ
 +大きな肉団子
 +アスパラベーコン巻き
 +赤ウインナー
 +塩茹で絹さや
 +デラウェア (娘だけ)



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茹で玉子の切り方失敗 (≧σ≦)しょっく!!





晩ご飯



008_20120515195917.jpg



 +ブリの照り焼き
 +スモークチキンピザ
 +蒸しブロッコリー
 +ホウレン草とベーコンのガーリックソテー
 +スモークチーズ
 +キュウリの糠漬け



005_20120515195736.jpg

作り置きのたれと出汁が無くなっちゃったので 作りました。
手前のお鍋が醤油 みりん 酒 ざらめで作るstillたれで 奥が鰹出汁。




006_20120515195735.jpg

stillたれはブリを焼いてそのままかけるだけでOKなので楽チンです♪




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2枚しかなかったので 私と娘は半分こです。




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ピザのソースはオムレツを作った時のトマトソースを使いました。
トッピングはスモークチキンとチーズだけ。




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ちょっと焼きすぎちゃったけど 生地がさくさくで我が家好み☆
すぐに無くなっちゃいました。




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ご飯のお供の糠漬け。




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ホウレン草とベーコンはガーリックソテーに。





そんな感じのご飯でした~~。




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2012. 05. 15

5月13日と5月14日  パングラタンで朝ごはん

 おはようございまーす。


 金環日食まで1週間を切って 21日の天気予報も発表されました。
ちょっと雲が多いようですが 何とか晴れマークの島の予報。

出来れば日食の時間帯だけでも雲がどいててくれればなぁ~~。



 さて 13日の日曜日は母の日。
私たち夫婦は初めて娘抜きで熱海日帰り旅行へ行って参りました。
写真等は一切撮ってないのですが とっても楽しかったですヾ(=^▽^=)ノ


でも 昨日は1日筋肉痛で悩まされて 仕事と家事だけで精一杯でした(TmT)
旦那は8時過ぎ 私も9時過ぎには布団に入ってすぐ爆睡してしまいました。


 月曜日の早朝に帰ってきた娘は疲れも見せず元気で・・・・
若いっていいですね^m^




5月13日の朝ごはん


001_20120515072940.jpg



 +パングラタン
 +濃厚野菜ジュース
 +ヨーグルト




晩ご飯



002_20120515072939.jpg



 +買って来たお寿司
 +生野菜サラダ
 +餃子



 熱海で買った来たお寿司で晩ご飯にしました。
餃子は私が食べたかったので一緒にご購入^0^






5月14日 朝ごはん


004_20120515072937.jpg
 


 +買って来たパン
 +ヨーグルト
 +濃厚野菜ジュース




お弁当



003_20120515072938.jpg



 +お稲荷様


 昨日のお弁当は 娘は遠征先で買って帰ってくるというので旦那の分だけ。
手を抜いてお稲荷様にしました。

残りの分は私のお昼ご飯にしようと思ったのですが 娘の朝ごはんに取られてしまいました。





晩ご飯


008_20120515073330.jpg



 +つけ麺
 +焼き豚 キュウリ 長ネギ 磯海苔
 +生姜焼き
 +マグロの刺身
 +こんがりチーズ




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熱海のスーパーで買って来たスープを使ってみました。




009_20120515073330.jpg

麺は添え付けではないので 家にあった冷凍麺を。
トッピングは長ネギと焼き豚とキュウリの千切りと磯海苔をつけました。




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豚こま肉をしょうがの千切りと醤油 みりん 酒で味付けて冷凍しておいたものを焼きました。
疲れているときはこういうのが冷凍庫にあると助かりますヾ(=^▽^=)ノ




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昨日の一番人気はこちら。
これも熱海のスーパーで買ってきました。




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トースターで軽く焼いて食べるのですが
熱々は勿論おいしいのですが 冷めてもカリカリでおいしかったです♪




そんな感じのご飯でした~~~。




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2012. 05. 12

5月11日と5月12日  バターロール大成功ヾ(=^▽^=)ノ

 こんばんは~~~



 先ほど 島発の最終の高速船でこの春最後の大会の遠征に出かけた娘。

車で港まで送っていく車中で 普段聞かないのですが

「忘れ物ない?」って聞いたら 即 「ない!」って返事が帰ってきたので
安心して港に娘を降ろし ちょっと用事を足してから帰宅すると

家電(いえでん)に知らない電話番号が着信履歴に3回も入ってる・・・・・


ふとカウンターの上を見ると娘の携帯が(≧σ≦)!!
大慌てで再び港まで車をかっ飛ばしましたσ(^_^;)アセアセ...





朝ごはん


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 +フレンチトースト
 +生野菜サラダ
 +濃厚野菜ジュース




003_20120511200902.jpg

娘がフレンチトーストを作ってくれというので 
前の晩から卵液に浸しておきました。

今回は砂糖を多めにして 食パン4枚に対して卵4個 牛乳280cc 砂糖大6にしました。




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厚切り食パンとサンドイッチ用の薄めのパンの2種類で作ったのですが
私は厚切りの方が好きだな~~♪





お弁当


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 +ご飯 鮭ふりかけ
 +メンチカツ
 +牛肉の海苔くるくる巻き
 +ミニチキンナゲット
 +エビのガーリックソテー
 +ホウレン草のおひたし
 +蒸しブロッコリー
 +ミニトマト
 +赤ウインナー
 +スイカ(娘だけ)




002_20120511200903.jpg

今週のお弁当作りも無事に終わりました~~~。





晩ご飯



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 +オムレツ トマトソース掛け
 +生野菜サラダ
 +寿司えびとネギトロ
 +ホウレン草のお浸し
 +肉じゃがの残り
 +蒸しブロッコリーのツナマヨ焼き




009_20120511201355.jpg

いつものシンプルなオムレツも トマトソースでなんとなくお洒落さん^m^

自分への覚書
カットトマト 1缶  トマトケチャップ ぶっちゅーーーー(だいたい大2)
砂糖大1 顆粒コンソメ大1 デミグラスソース1袋


デミグラスソースはこれを使った






010_20120511201354.jpg

おつまみに刺身2種と




011_20120511201353.jpg

ブロッコリーをツナマヨで焼いたもの。





そんな感じのご飯でした~~~。





そしてちょっと焼き色がつきすぎちゃったけど 
自分としては今まで焼いてきたロールパンの中で一番の出来の物が出来た。




006_20120511200900.jpg

天気がいいので外に出しておくだけで発酵してくれました。




007_20120511201355.jpg

卵が余ったから艶出しにぬってみたけど 
いつものとおり牛乳にして置けばよかった(TmT)ウゥゥ・・・






さら~~に 明日の日曜日は朝からちょっと夫婦でお出掛けなので一緒に更新しておきます。




5月12日の朝ごはん


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 +ロールパン
 +カレーうどん
 +ガトーショコラ
 +濃厚野菜ジュース




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カレーうどんの汁は 肉じゃがのリメイク品。
みきママさんのレシピで作らせていただきました。



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お昼ご飯



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 +カルビ丼





晩ご飯



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 +焼きそば 目玉焼き乗せ
 +アスパラとベーコンソテー
 +大きな肉団子
 +残り物



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親父との二人晩ご飯だったので 1玉の焼きそばを二人で分け合いました。




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生協で買った肉団子。




007_20120512191846.jpg

生協のポイントで買ったベーコン。
失効間近だったので5袋も買っちゃったヾ(=^▽^=)ノ
来週は同じくポイントでツナ缶を買ったの。




そんな感じのご飯でした~~。




明日に備えてそろそろ寝る支度しよ~~。



長々と読んでいただき ありがとうございます。



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